Resepi Kerabu Mangga Ala Kelantan

Assalamualaikum dan Salam Mesra |  Buah mangga yang telah masak memang enak di makan begitu sahaja lebih - lebih lagi buah mangga harum ma...

Assalamualaikum dan Salam Mesra | Buah mangga yang telah masak memang enak di makan begitu sahaja lebih - lebih lagi buah mangga harum manis ,mangga siam ,mangga epal ,mangga kampung atau pelbagai jenis lagi .Selain di makan ketika masak buah mangga juga banyak di gunakan di dalam proses penyediaan makanan dan minuman .Selain di buat jeruk asam buah mangga juga sangat sesuai dijadikan kerabu di samping bahan - bahan tambahan yang lain .

Kerabu adalah hirisan atau potongan bahan - bahan yang tertentu yang dicampur bersama atau di gaul dengan bahan utama seperti hirisan daun - daunan atau buah - buahan atau juga makanan seperti isi ayam ,daging ,sotong atau sebagainya .Kami juga begitu tertarik berkongsi resepi kerabu mangga ala Kelantan kerana penyediaanya mudah serta bahan - bahannya senang diperolehi dan murah ianya bersesuaian dengan ciri - ciri resepi senang jimat bajet tapi sedap .

Resepi kerabu mangga ala Kelantan menggunakan santan yang dimasak hingga mendidih dan di gaul bersama bahan - bahan tambahan yang lain seperti daun kesum ,ikan bakar ,bawang merah ,bwang putih ,cili api dan sebagainya .Apa pun jua cara - cara penyediaan dan bahan - bahannya ,disini kami kongsikan resepi kerabu mangga ala Kelantan yang ianya mengikut cara kami dan citarasa seperti mana yang tertera di bawah .

Bahan - bahan utama seperti yang tertera di atas .

Bahan - bahan tambahan seperti yang tertera di atas .

Santan pekat yang telah dimasak dan disejukkan .

Kesemua bahan - bahan telah di gaul kecuali santan .

Kerabu mangga yang sudah siap disediakan dan sedia untuk dinikmati .

Bahan - bahan seperti yang tertera di bawah.

1 - 1 biji mangga muda bersaiz besar - Mangga epal atau ikut selera -
2 - 1 biji bawang besar - Dihiris -
3 - 1 tangkai cili merah besar - Dihiris -
4 - Daun kesum beberapa helai - Dihiris -
5 - 5 - 6 tangkai cili padi - dihiris .
6 - 1 ekor ikan selayang - Kami syorkan ikan selayang kerana isinya manis -
7 - 1/2 cawan santan pekat .
8 - Garam dan gula secukup rasa .
Cara - cara penyediaan seperti berikut .

1 - Cuci bersih ikan selayang kemudian di rebus atau di bakar .
2 - Asingkan tulang dan isi ikan ,kemudian tumbuk isi ikan hingga lumat .
3 - Ambil periuk masukkan santan pekat ,garam dan gula kemudian masak santan seketika hingga mendidih .Kacau sentiasa supaya tidak berbintil - bintil .
4 - Cincang/hiris halus mangga dan masukkan ke dalam bekas .
5 - Kemudian masukkan bahan - bahan yang telah dihiris tadi berserta isi ikan yang telah siap di tumbuk tadi .
6 - Masukkan santan yang telah dimasak tadi .Pastikan santan sudah di sejuk .
7 - Kemudian di gaul sebati ,rasakan garam dan gula .
8 - Apabila sudah sebati ,sedia untuk dihidangkan .
Demikianlah cara - cara penyediaan resepi kerabu mangga ala Kelantan yang ianya mengikut cara kami dan citarasa kami ,resepi ini juga sesuai dihidangkan bersama ulam - ulaman ,budu ,masakan singgang atau mengikut citarasa sendiri .Jika ada apa - apa pertanyaan tentang resepi ini atau resepi - resepi yang lain ,sudilah kiranya hubungi kami melalui halaman Contact Me atau About Me ,pada semua kami ucapkan Selamat mencuba .

COMMENTS

BLOGGER

$hide=home

Nama

Bicara Islam,43,Doa Harian,8,Info Semasa,8,Lirik Lagu Pilihan,70,Madah Puisi,23,Pengetahuan Am,42,Petua dan Tips,22,Resepi Pilihan,60,Tutorial Blogger,4,
ltr
item
mdruzaidaud: Resepi Kerabu Mangga Ala Kelantan
Resepi Kerabu Mangga Ala Kelantan
https://3.bp.blogspot.com/-hTYl5iIMQSs/WTGBAyAuI-I/AAAAAAAAE7Y/zAX6Ae-G9UMeiBrt_gA2M2MCswOh5iJsgCLcB/s640/20170602185600-1__1496416483_115.132.81.22.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-hTYl5iIMQSs/WTGBAyAuI-I/AAAAAAAAE7Y/zAX6Ae-G9UMeiBrt_gA2M2MCswOh5iJsgCLcB/s72-c/20170602185600-1__1496416483_115.132.81.22.jpg
mdruzaidaud
https://mdruzaidaud.blogspot.com/2017/06/resepi-kerabu-mangga-ala-kelantan.html
https://mdruzaidaud.blogspot.com/
https://mdruzaidaud.blogspot.com/
https://mdruzaidaud.blogspot.com/2017/06/resepi-kerabu-mangga-ala-kelantan.html
true
8043571688434587218
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL SETERUSNYA Reply Cancel reply Delete Penulis Utama PAGES ALL POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy