Resepi Sambal Ikan Bilis Petai

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera |  Resepi sambal yang seterusnya untuk di kongsi hari ini adalah resepi sambal ikan bilis petai , ...

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera | Resepi sambal yang seterusnya untuk di kongsi hari ini adalah resepi sambal ikan bilis petai , berbicara tentang buah petai ini ianya salah satu ulaman yang cukup-cukup terkenal di seluruh nusatara terutama sekali di Malaysia.

Pelbagai kaum di Malaysia boleh di katakan menyukai buah petai tidak kiralah apa bangsa seperti india,cina,iban,asli apatah lagi melayu , Buah petai sedap di makan begitu sahaja sebagai ulaman atau di buat jeruk , di masak gulai serta pelbagai lagi.

Biasanya buah petai diambil bijinya sahaja untuk di buat bermacam-macam resepi masakan tetapi resepi sambal yang saya kongsikan ini sambal buah petai dengan kulit - kulit , menurut kajian pengamal perubatan khasiat buah petai sebenarnya banyak terkandung di dalam kulit .

Jika kita memakan buah petai dengan kulit kadar bau aroma buah petai berkurangan tidak seperti memakan biji sahaja .Berbalik kepada resepi sambal ikan bilis petai , cara-cara serta bahan - bahan seperti berikut:

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi sambal ikan bils petai
Bahan-bahannya seperti buah petai,ikan bilis , bawang besar dan bawang putih.

Bahan - bahan :

1 - Segengam ikan bilis direndam hingga lembut dan di toskan.
2 - Tiga papan buah petai di rendam dan di kikis kulitnya serta di belah dua.
3 - 1 biji bawang besar di hiris kasar.
4 - 1/2 sudu besar pes asam jawa.
5 - 10 - 15 tangkai cili kering di kisar halus.
6 - Garam dan gula secukup rasa.
7 - Minyak masak untuk menggoreng.
Bahan - bahan untuk di kisar halus :

1 - 3 ulas bawang putih.
2 - 2 buku bawang merah.
Cara - cara memasak seperti di bawah:

1 - Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan kisar hingga harum.
2 - Masukkan cili kisar dan tumis dengan api kecil supaya tidak hangit dan betul-betul masak.
3 - Bila sudah terbit minyak dan benar-benar masak , masukkan pes asam jawa dan petai , serta masukkan sedikit air untuk melembutkan kulit buah petai.
4 - Apabila petai lembut sedikit , masukkan ikan bilis dan hirisan bawang besar dan kacau.
5 - Perasakan dengan garam dan gula secukupnya , kacau dan masak hingga pekat.
6 - Rasa masam , manis dan masin jika menepati citarasa matikan api serta bolehlah dihidangkan bersama nasi panas.
Selesailah sudah resepi Sambal Ikan Bilis Petai , moga - moga resepi ini sesuai dengan selera kita semua .Kami syorkan sambal ikan bilis petai dihidangkan bersama nasi panas ,ikan singgang ,ulam - ulaman atau mengikut selera masing - masing .Selamat mencuba .

COMMENTS

BLOGGER
Nama

Bicara Islam,43,Doa Harian,8,Info Semasa,8,Lirik Lagu Pilihan,70,Madah Puisi,23,Pengetahuan Am,42,Petua dan Tips,22,Resepi Pilihan,60,Tutorial Blogger,4,
ltr
item
mdruzaidaud: Resepi Sambal Ikan Bilis Petai
Resepi Sambal Ikan Bilis Petai
https://1.bp.blogspot.com/-kfzyd6MlrbQ/WLVFtF0ISnI/AAAAAAAADmA/mZo27fqGdNcVtlL528TJfI6vAUU6rMA6gCLcB/s640/20140614_202201.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-kfzyd6MlrbQ/WLVFtF0ISnI/AAAAAAAADmA/mZo27fqGdNcVtlL528TJfI6vAUU6rMA6gCLcB/s72-c/20140614_202201.jpg
mdruzaidaud
https://mdruzaidaud.blogspot.com/2017/02/resepi-sambal-ikan-bilis-petai.html
https://mdruzaidaud.blogspot.com/
https://mdruzaidaud.blogspot.com/
https://mdruzaidaud.blogspot.com/2017/02/resepi-sambal-ikan-bilis-petai.html
true
8043571688434587218
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL SETERUSNYA Reply Cancel reply Delete Penulis Utama PAGES ALL POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy