Resepi Budu Tumis

Assalamualaikum dan Salam Mesra |  Bagi kami budu sememangnya makanan atau sos yang mempunyai keunikan yang tersendiri , menurut kajian da...

Assalamualaikum dan Salam Mesra | Bagi kami budu sememangnya makanan atau sos yang mempunyai keunikan yang tersendiri , menurut kajian dari  Universiti North Carolina Amerika Syarikat suatu masa dulu budu memiliki glutathione sebagai bahan antioksidan , mengeluarkan sisa toxic dan meningkatkan daya tahan tubuh yang dapat memerangi pelbagai penyakit berbahaya dan menghalang kanser.

Budu turut mengandungi zat anti bakteria penyebab cirit (diarrhoea) , penurunan kolestrol darah , pencegah penyakit jantung dan hipertensi . Zat-zat gizi yang terkandung dalam budu menyebadkan lebih mudah dicerna , diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh berbanding jenis protein yang diambil dari sumber lain.

Masakini , terdapat pelbagai jenis makanan atau menu yang diolah atau diadun dengan menggunakan budu , sebagai contohnya resepi sambal budu goreng . Resepi budu tumis juga sebagai penambah , pelengkap atau penyedap dalam resepi nasi kerabu . Jika kita menyediakan atau menikmati nasi kerabu tanpa budu tumis ini tidak bermakna nasi kerabu itu .

Apa pun cara-caranya ia bergantung mengikut citarasa masing-masing , bagi kami dalam penyediaan nasi kerabu "wajib" ada budu tumis.Resepi budu tumis yang kami kongsikan ini ianya mengikut cara kami citarasa kami , cara - cara penyediaan serta bahan - bahannya seperti yang tertera dibawah.

Tumis bawang merah ,bawang putih dan halia .

Masukkan cili kisar .

Masukkan santan .serai ,budu dan juga asam keping .

Budu tumis yang sudah siap dimasak .

Bahan - bahan seperti berikut.

1 - 1 cawan santan pekat.
2 - 3 ulas bawang merah di mayang.
3 - 2 ulas bawang putih di mayang.
4 - 2 cm halia muda dimayang.
5 - 2 batang serai diketuk.
6 - 1 keping asam keping.
7 - 3 - 4 sudu budu.
8 - 2 sudu besar cili kering/kisar/cili boh.
9 - 2 helai daun limau purut.
10 - Minyak untuk menumis.
11 - 1 biji buah limau nipis
Cara - cara penyediaan seperti tertera di bawah.

1 - Panaskan minyak , tumis semua bahan - bahan yang dimayang tadi hingga naik bau .
2 - Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak .
3 - Kemudian masukkan santan , serai ,asam keping dan budu .Jika pekat terlalu pekat sila tambah air sedikit .
4 - Hendaklah sentiasa dikacau supaya kuah tidak berketul - ketul .
5 - Rasa dahulu sebelum masukkan garam , ini kerana budu itu sudah masin .
6 - Sewaktu ingin menikmati perahkan limau nipis atau mengikut citarasa masing - masing .
Demikianlah resepi budu tumis yang ianya mengikut resepi kami dan citarasa kami ,jika ingin merasa keenakan resepi ini kami menjemput anda mencuba , tak mencuba mana tahu rasanya ! apa pun kami mengharapkan moga - moga resepi ini bersesuaian dengan citarasa kita semua . Selamat mencuba .

COMMENTS

BLOGGER: 2
Loading...

$hide=home

Nama

Bicara Islam,43,Doa Harian,8,Info Semasa,8,Lirik Lagu Pilihan,70,Madah Puisi,23,Pengetahuan Am,42,Petua dan Tips,22,Resepi Pilihan,60,Tutorial Blogger,4,
ltr
item
mdruzaidaud: Resepi Budu Tumis
Resepi Budu Tumis
https://4.bp.blogspot.com/-tsc9EMoFmz4/WQdQX3ZDt5I/AAAAAAAAEQ8/X9-bTGO9WAYZaBcC3H92qcLW1X97n0NAQCLcB/s640/17%2B-%2B1%2B%252817%2529__1493651507_175.143.199.142.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-tsc9EMoFmz4/WQdQX3ZDt5I/AAAAAAAAEQ8/X9-bTGO9WAYZaBcC3H92qcLW1X97n0NAQCLcB/s72-c/17%2B-%2B1%2B%252817%2529__1493651507_175.143.199.142.jpg
mdruzaidaud
https://mdruzaidaud.blogspot.com/2017/05/resepi-budu-tumis.html
https://mdruzaidaud.blogspot.com/
https://mdruzaidaud.blogspot.com/
https://mdruzaidaud.blogspot.com/2017/05/resepi-budu-tumis.html
true
8043571688434587218
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL SETERUSNYA Reply Cancel reply Delete Penulis Utama PAGES ALL POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy