Resepi ikan singgang ala Kelantan


Assalamualaikum dan Salam Mesra | Resepi pilihan kami yang seterusnya untuk dikongsikan kepada semua seperti mana tertera di atas .Meskipun kebanyakan kita tahu cara - cara memasak ikan singgang ,tetapi resepi ikan singgang ini kami olah mengikut cara serta citarasa kami untuk menambahkan lagi aroma kesedapan resepi ikan singgang ini.

Boleh dikatakan ianya lain dari yang lain ,kerana kami menggunakan belacan bakar untuk membangkitkan rasa ,aroma serta kuahnya .Resepi ikan singgang ini juga sesuai buat mereka yang sedang berdiet atau ingin berdiet kerana kami tidak menggunakan minyak sebagai bahan masakkan serta ia berkalori rendah .

Jika ada diantara kita yang alahan pada belacan bolehlah diketepikan tetapi bagi kami lagi sedap dimasukkan belacan .Resepi ikan singgang yang kami kongsikan ini tidak menggunakan asam keping atau asam gelugor tetapi kami menggunakan asam jawa .

Asam jawa pula dimasukkan begitu sahaja tidak perlu di ambil jusnya ( maksudnya tidak perlu diperah terus dimasukkan asam jawa begitu sahaja ) .Resepi ikan singgang ini tiadak semestinya menggunakan ikan tongkol sahaja ,boleh juga menggunakan ikan yang lain .

Ikan yang selalu kami gunakan untuk memasak singgang ialah ikan merah , ikan tenggiri ,ikan selayang ,ikan selar dan ikan kembung .Berikut kami kongsikan cara -cara serta bahan - bahan resepi ikan singgang ianya seperti mana yang tertera di bawah .


Ikan tongkol/aya yang sudah dibersihkan . 

Bahan utama seperti yang tertera di atas . 

Bendi ,Lada merah dan hijau ,asam jawa dan nise kerek . 

Resepi ikan singgang sedia untuk dihidangkan .

Bahan - bahan seperti tertera di bawah .

  • 1 - 1 ekor ikan tongkol.
  • 2 - 1 biji bawang besar - di hiris .***
  • 3 - 3 ulas bawang putih - di hiris .***
  • 4 - 1/2 inci halia - di hiris .***
  • 5 - 1 inci lengkuas - di hiris .***
  • 6 - 1 batang serai di ketuk .***
  • 7 - 1/2 inci belacan - di bakar .***
  • 8 - 1 sudu besar asam jawa - secukup rasa .***
  • 9 - 1 sudu besar nise kerek - secukup rasa .***
  • 10 - 5 - 6 tangkai cili padi .***
  • 11 - Garam - secukup rasa .
  • 12 - 3 cawan air - secukupnya .***

    Bahan - bahan tambahan .

    • 1 - 1 biji tomato - dipotong .
    • 2 - 2 - 3 tangkai cili merah - di potong .
    • 3 - 2 - 3 tangkai cili hijau - di potong .
    • 4 - 5 - 6 biji kacang bendi .

      Cara - cara penyediaan seperti mana yang tertera di bawah .

      • 1 - Cuci bersih ikan dan masukkan ke dalam periuk .
      • 2 - Masukkan ke semua bahan yang bertanda *** ke dalam periuk yang berisi ikan tadi .
      • 3 - Masak hingga mendidih ,kemudian masukkan nise kerek dan garam secukup rasa .
      • 4 - Masak lagi kemudian rasa masin ,masam dan manis .
      • 5 - Kemudian masukkan sayur - sayuran seperti tomato ,bendi atau mengikut citarasa sendiri .
      • 6 - Biarkan mendidih sebentar dan boleh dipadamkan api .
      • 7 - Angkat dari dapur ,sedia untuk dihidangkan .

        Resepi ikan singgang yang kami kongsikan disini sesuai dihidangkan bersama nasi panas ,budu ,ulam - ulaman .ikan goreng rebus atau mengikut citarasa masing - masing .Demikianlah cara - cara serta bahan - bahan untuk resepi ikan singgang yang ianya mengikut cara kami citarasa kami ,moga - moga resepi ikan singgang yang kami kongsikan ini bersesuaian dengan citarasa semua .Selamat mencuba.

        Dapatkan artikel terkini terus ke inbox email anda :

        PENAFIAN ( DISCLAIMER ) : Pelbagai bentuk imej, gambar, artikel, video dan pautan yang terkandung dalam blog ini diambil dari sumber - sumber lain .Oleh yang demikian dengan itu HAK CIPTA / COPYRIGHT dimiliki sepenuhnya oleh pemilik sumber tersebut .

        5 Responses to "Resepi ikan singgang ala Kelantan"

        1. Sedapnya ikan singgang. Selalunya memang guna ikan tongkol atau aya. Cili api wajib ada. Baru terasa kick dia.

          BalasPadam
          Balasan
          1. Assalamualaikum dan Salam Mesra ...Puan/Saudari Ana Suhana....Resepi ikan singgang yang kami kongsikan ini ianya hasil dari olahan kami ,kami masukkan asam jawa ,belacan bakar dan nise kerek .Bagi kami rasa , aroma serta kuahnya lain dari yang lain .Kami mempersilakan anda memcubanya ,simple serta senang caranya .Apa pun jutaan "Terima Kasih"kami ucapkan kerana sudi berkunjung disini....Salam Silaturrahim .

            Padam
        2. sedapnya ...ikan singgang...lama dah tak masak singgang..nak try lah resepi Ana ni...

          BalasPadam
        3. Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉
          Assalamualaikum salam sejahtera warga group📢

          1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit kencing Manis kaki luka dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4.

          Ia penawar herba yang sangat selamat untuk semua tak kira umur dan harga berpatutan tapi kesannya standing produk harga mahal ribuan ringgit.

          2)Ramai yg dah cuba penawar herba ni dan makin sihat serta mendapat impak positif. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh kita ikhtiar, Insya Allah.☺👍🏻

          3) Banyak pengalaman dh saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

          4)Mcm2 kanser blh diikhtiarkan termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain-lain

          5) Puan Rasmani Binti Md Noh, psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi tulang dan sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

          Testimoni-testimoni Pengguna Jutawan Herbs:


          ▪Cucu Puan Mazili, Kanser Leukimia ALL B- Cell.

          Puan Mazili ada cucu lelaki berumur 3 tahun 8bulan yang dulu menghidap kanser Leukimia ALL B-Cell (Acute Precursor B-Cell All). Kalau dulu dia mengalami komplikasi limpa dan hati yang dah bengkak tapi sekarang syukur dia dah sembuh dengan rawatan doktor dan rawatan dari Jutawan Herbs.Sekarang dia menjalani kehidupan seperti kanak-kanak sihat lain.
          ..................................................................

          ▪Puan Roselawaty bt Jaafar, 47tahun , Kanser payudara tahap 2, asal dari Kedah.

          Pada tahun 2019 doktor telah mengesahkan dia menghidap kanser payudara tahap 2. Keputusan ujian Memogram di klinik BP Bukit Mertajam, doktor mengesahkan ada ketulan kanser di payudara sebelah kiri. Tetapi doktor tidak dapat pastikan itu kanser kerana bentuknya bulat biasa, sepatutnya ketulan kanser bulat dan tajam-tajam. Jadi dia ke Hospital Metro Sg Petani dan keputusannya negatif. Sekarang ni dia dah bebas dari kanser selepas membuat rawatan di hospital dan mengamalkan Jus Jutawan Herbs dalam masa yang sama. Dia buat gabungan rawatan moden dan herba.

          .................................................................

          ▪Puan Zalina bt Ismail, 48 tahun ,Kanser Payudara Agresif.

          Dia telah disahkan menghidap kanser payudara pada April 2018. Dia mula sedari ade satu garis yang keras di bahagian bawah payudara kanan pada bulan Mac 2018. Jadi dia terus buat ujian memogram dan doktor sahkan dia menghidap kanser payudara agresif serta perlu operate segera. Dia jalani rawatan hospital dan ambil herba Jutawan Herbs bersama-sama. Gabungan rawatan moden dan herba membuatkan dia sembuh sampai sekarang syukurlah makin sihat.
          ..................................................................

          ▪Puan Noraini bt Yusof, Kanser Payudara tahap 3. Dari Shah Alam.

          Pada Mei 2017, Puan Noraini disahkan menghidap kanser payudara tahap 3. Saiz ketulan kansernya ialah 13.3 cm. Dia menjalani kimo dan buang ketulan dengan operation. Dia juga jalani mastectomy, radiotherapy dan herceptin selama setahun. Menantunya terjumpa blog Jutawan Herbs dan menyarankannya untuk ambil rawatan herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama meneruskan rawatan hospital iaitu kimo. 4 bulan sekali dia berjumpa Oncologist ,alhamdulillah result semua memuaskan seperti tak ada penyakit kanser pun. Sampai sekarang dia masih ambil herba Jutawan Herbs untuk kekalkan kesihatan dan menguatkan antibodi.

          ...............................................................


          Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :

          En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

          BalasPadam

        Iklan Atas Artikel

        Iklan Tengah Artikel 1

        Iklan Tengah Artikel 2

        Iklan Bawah Artikel